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USA: Hawai‘i Food & Wine Festival

(rf) Das Hawai’i Food & Wine Festival findet vom 6. bis 9. September statt. 2012 bietet die Eventreihe vier Tage lang kulinarische Genüsse und exotische Küche an. Das Festival wird im Halekulani, im Hilton Hawaiian Village Resort and Spa, im The MODERN Honolulu und im Ko Olina Resort abgehalten und lädt Gäste ein, einen Einblick in die hawaiische Cuisine zu wagen und zu genießen. Aufbauend auf dem Erfolg des letzten Jahres nimmt erneut eine Reihe international anerkannter Meisterköche, kulinarischer Persönlichkeiten sowie Wein- und Spirituosenproduzenten an den Festlichkeiten teil. Dabei werden innovative Gerichte präsentiert, die aus Hawai’is beneidenswerter Fülle an lokaler Produktion stammen, darunter Meeresfrüchte, Rindfleisch, Geflügel und weitere Zutaten. Nachdem im letzten Jahr knapp 200 000 Euro für gute Zwecke eingenommen wurden, profitieren auch in diesem Jahr die Hawai’i Agricultural Foundation und das UH Culinary Institute of the Pacific von dem viertägigen Spektakel.

Weitere Informationen unter www.hawaiifoodandwinefestival.com.

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