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(rf) Vom 16. bis 19. November 2012 findet auf Barbados das Food & Wine and Rum Festival statt. Die Karibikinsel dann präsentiert internationale Starköche, ausgewählte Speisen und Getränke sowie Veranstaltungen in außergewöhnlichen Locations. Ob bei Kochdemonstrationen, Weinproben oder Gala-Dinners, das Festival bietet Eindrücke für alle Sinne: Bei Show Cooking Events etwa können die Gäste den Starköchen über die Schulter schauen und so manchen Küchentrick erlernen. Weinexperteen geben Tipps bei der Probe einiger guter Tropfen, und natürlich wird auch der berühmte Rum aus Barbados bei Tastings in traditionellen Destillerien verkostet. Authentische Inselküche lernt man bei einem Lunch in der historischen Zuckerrohrplantage Fisherpond Great House kennen sowie auf der Sunday Bajan Fiesta. Ins legendäre Restaurant The Cliff lädt in diesem Jahr Starkoch Marcus Samuelsson zu einem Dinner der Extraklasse ein und präsentiert vor der spektakulären Kulisse des karibischen Meeres seine Köstlichkeiten. Ein weiteres Highlight mit typisch karibischem Flair ist die vierstündige Bar-B-Cruise. Beim leckeren Barbecue an Bord des Piratenschiffs Jolly Rogers findet das Festival einen krönenden Abschluss.
Weitere Informationen unter www.foodwinerum.com.
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