Südtirol: Kulinarische Winter-Hüttentour

Südtirol: Kulinarische Winter-Hüttentour

(rf) Ob Winterwanderer, Skifahrer, Snowboarder oder Rodler - an der kulinarischen Hüttentour am 18. Januar 2014 an der Südtiroler Piste am Rittner Horn auf dem Bozener Hausberg kann jeder teilnehmen. Ausreichend hungrig sollte man allerdings sein, wenn sechs Köche aus der Region an sechs verschiedenen Hütten und Restaurants sechs Rittner Spezialitäten zaubern. Die regionalen Schmankerl werden alle unter freiem Himmel zubereitet. Wer die einheimischen Leckereien probieren will, sollte sich vorab den "Pistenkuchlpass“ besorgen. Dieser ist kostenfrei in den teilnehmenden Hütten und Restaurants erhältlich: Berghotel Restaurant Zum Zirm, Gasthof Pemmern, Schutzhütte Oberhorn Schofstoll, Gasthof Unterhorn, Jausenstation Feltunerhütte und Gasthaus Schwarzseespitze. Wer während der Hüttentour alle sechs Gerichte der sechs Hütten verkostet und seinen „Pistenkuchlpass“ abstempeln lässt, darf sich über ein Überraschungsgeschenk freuen. Zum Abschluss der Veranstaltung findet ein geselliges Beisammensein mit Weinverkostung im Après-Ski-Lokal Ziglu an der Talstation in Pemmern statt. Tipp für Hobbyköche: Die Rezepte der kulinarischen Hüttentour erhält man bei den Hüttenwirten zum Mitnehmen.